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Farbe: dunkel violett

Blütezeit: Juli bis Dezember

Höhe der Palme: 25 m

Man findet die Palmen, an denen Açai wächst, auf den Inseln rund um Belém in feuchten Gebieten. Die Frucht wird durch ein Wasserkrug gezogen, bis die Samen übrig bleiben. Je weniger Wasser im Krug ist, desto dichter ist der Saft, was es teurer macht.

Açai ist am häufigsten in dem Staat Pará zu finden und ist sehr beliebt in Belém. Weitere Staaten, in denen es Açai gibt, sind: Amazonas, Maranhão und Amapá.