Cherimoya

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Wissenschaftlicher Name: Annona squamosa

Farbe: grün, gelb-grün, violett

Größe: 5-10 cm

Das Fruchtfleisch ist weiß und im reifen Zustand weich und schmeckt süßlich. Es kann frisch gegessen werden, indem man die Schale öffnet und das Fruchtfleisch löffelt. Die Verarbeitung zu Säften, Süßigkeiten oder Eis ist auch möglich. Die Samen sind jedoch giftig.

Der brasilianische Name "Fruta-da-Conte" unterlag einer Namensänderung durch den Gouverneur Diogo Luis de Oliveira. Im Norden und Teile des Nordosten Brasiliens ist es als ata, im Süden als Ariticum oder Araticum bekannt.

Die Frucht stammt aus den tropischen Wäldern und ist weit verbreitet in Brasilien, auch wenn es nicht so populär unter den Brasilianern ist. Allerdings gibt es viele Gründe, dieses Essen zu verspeisen, da es nützliche Eigenschaften für die Gesundheit hat: Quelle für Eiweiß, Eisen, Kalzium, Phosphor und eine Reihe von Vitaminen und Kohlenhydraten. Darüber hinaus wirkt das Essen auch entzündungshemmend, krampflösend und Antirheumatika.